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【母雞的築巢行為】 文:Cindy Hsu / 圖:Chiafang Tsai
【母雞的築巢行為】
母雞築巢護蛋是為了提供後代有安全的地方可以長大,不過儘管生下的雞蛋有沒有受精,母雞仍會有築巢的慾望。如果每天把雞的蛋取走,她仍會繼續產蛋,徒勞地築巢。事實上,雞的築巢本能非常強烈,無論是否有公雞在場,蛋是否有受精,母雞都會繼續嘗試築巢和孵蛋。母雞的築巢行為母雞的築巢過程1.當母雞知道自己要下蛋時,會和雞群分開來,獨自去尋找隱蔽且適合下蛋的地方。2.當母雞找到合適的下蛋區域時,她便會蹲下或是在築巢的地點來回踱步。3.接著母雞會找合適的墊料開始築巢,並透過身體和腳來形成巢穴。4.最後,你可以聽見母雞發出「下蛋前的叫聲(pre-laying call)」,並在合適的區域蹲下來產蛋。飼養蛋雞的巢箱設置對母雞來說,完美巢穴須包含 1. 僻靜的空間、2.墊料以及3. 遮蔽空間。沒有適當築巢區域的母雞將會表現出異常的來回踱步行為,對環境的新刺激也會有著更強烈的反應。無法進入巢箱產蛋也會反映於生理現象,例如:糞便皮質酮代謝物增加、蛋黃中皮質酮增加、蛋的外部缺陷比例增加。商業的蛋雞飼養系統來說,目前可以分為籠飼系統(Cage system)、平飼系統(Barn system)以及能提供母雞最多自由的放牧(Free range)。籠飼系統包含「格子籠Battery Cages」以及「豐富籠Colony Cages or Enriched Cages」。目前大家希望淘汰的「格子籠」,會將2~4隻母雞關在約A4大小的窄小空間中無法表現「築巢行為」。豐富籠則依據不同的養雞場則可以容最多至160 隻雞左右,並另外提供另外的築巢區域。平飼系統,是指提供母雞開放式的室內穀倉空間。不同平飼系統中的雞群數量各不相同,一個穀倉的雞隻飼養數量範圍約2000-16000隻雞。有些平飼系統提供雞隻多層的活動範圍或是棲息處,穀倉內設有巢箱區提供雞隻下蛋築巢的地方。目前農委會的 #雞蛋友善生產系統定義及指南 已有提供較為友善蛋雞的「豐富籠」以及「平飼」以及「放牧」的飼養標準,同時避免籠飼和平飼可能會有飼養密度高以及空間封閉的問題。另外,指南中也建議,平飼或是放牧雞蛋若要符合友善生產系統,每7隻母雞應提供一個以上之巢箱,或每120隻母雞應有一平方公尺以上之巢箱面積,並能供所有雞隻自由進出產蛋。若是豐富化籠,雞籠內則應設置巢箱供雞隻使用,但無規定巢箱的數量。雖然目前已經有讓母雞生活更舒適的指南,但光靠這份指南無法強制淘汰仍佔蛋雞市場9成的格子籠。好好愛牠加入由 @east_taiwan 台灣動物社會研究會發起的 #讓母雞自由倡議,也邀請您一起連署,淘汰格子籠為母雞發聲,並且支持人道飼養而來的雞蛋,讓更多母雞過著有品質的生活。👉簽署連結:https://freehens.tw/ #一件好事愛動物 #好好愛牠ReferenceDixon, L (2021), Animal Welfare Science, Lecture: Commercially available nesting areas, University of EdinburghDixon, L (2021) , Animal Welfare Science, Lecture: Nesting behavior in laying hens, University of Edinburgh農委會 (2022). 行政院農業委員會主管法規共用系統-法規內容-雞蛋友善生產系統定義及指南. [online] law.coa.gov.tw. Available at: https://law.coa.gov.tw/glrsnewsout/LawContent.aspx?id=GL000691 [Accessed 3 Jul. 2023].
動物福利與宗教自由之間的取捨:歐盟C 336/19判決案例 文:Cindy Hsu / 圖:Chiafang Tsai
動物福利與宗教自由之間的取捨:歐盟C 336/19判決案例
C 336/19判決源起:2017年比利時動物福利修法2017 年歐盟成員國比利時的法蘭德斯地區修改了「動物保護和福利法」,禁止屠宰「未經致昏」的動物。因猶太教規或是清真飲食皆不能接受動物屠宰前受到創傷(包含電擊致昏),所以此修法受到一些猶太和穆斯林社群的反對並認為比利時地方政府違反了歐盟基本權利憲章保障的「宗教信仰自由」。伊斯蘭屠宰儀式穆斯林遵循可蘭經及聖訓集中的「清真飲食(Halal)」,不能食用死前受到虐待的動物或是屠體遭損壞的肉品。而清真屠宰要求在宰殺過程中念誦真主的名字,並透過快速的方式將動物放血屠宰。標準做法為使用利刀一次割斷動物的頸靜脈、頸動脈、氣管與食道,使動物因腦部貧血失去知覺。 猶太屠宰儀式猶太律法禁止殘酷對待動物,為了生產「潔食(Kosher)」也就是符合猶太教戒律的食物,猶太式的屠宰(Shechita)要求受過訓練且已得到希伯來委員會授權的屠夫(Shochet)來執行,以保證動物透過快速且的方式被放血屠宰。和伊斯蘭屠宰儀式相似,死前受過虐待或是屠體遭損壞的肉品屬於非潔食,不符合猶太教教規。無論是穆斯林還是伊斯蘭教都強調屠宰必須是快速且使動物承受最少痛苦,而「宗教屠宰」與「屠宰前致昏」(如:電擊致昏)會相牴觸的原因主要因為:1. 屠宰前致昏使得動物死前再經過另外的傷害。2. 伊斯蘭教和猶太教的屠宰儀式都要求動物盡能夠可能的地放血,而電擊可能對出血有不利的影響。歐盟法院2020年裁定結果最終,歐盟法院認為比利時地方政府並未違反了歐盟規範,並表示歐盟的成員國可以禁止屠宰「未經致昏」的動物,主要理由包含:1.宗教屠宰過程中採「可逆致昏」所以並不構成對「宗教自由」的不成比例的干涉。因為:-若動物為被致昏,將使動物置於可避免的痛苦中-擊暈會對出血產生不利影響的擔心並無有效的科學證明-如果動物不被放血,此動物仍然可以從「可逆致昏」中完全康復2.歐洲人權法院表示比利時的肉類貿易仍允許清真以及潔食認證肉品(無經過致昏屠宰)的交易和取得,因此比利時地方政府並沒有剝奪獲得和食用符合宗教規定的肉食。 3.促進動物福利符合歐盟所追求的公共目標,而依據歐體1099/2009 號規則第26條第2項第1款,歐盟給予允許成員國因國情或文化不同,給予進一步的管理權。 歐盟法院在判決書中有提到,「歐盟基本權利憲章」是一項有生命的工具,其條文解釋的結果須於社會和立法方面都考慮到會員國價值觀和觀念的變化。從C 336/19的歐盟判決案中,我們可以理解雖然宗教自由是歐盟非常重視的價值,但宗教自由範圍仍是有限的。我們可以發現,隨著成員國對動物福利的重視,使得歐盟法院也於判決中給予動物福利更大程度的考量;而當在修改與道德相關的法律時,當前的社會共識也許就是最合適的修法界線。 #好好愛牠 #動物福利 #動物福利法 #animalrights #animalright
「袋牠去旅行」-也幫助弱勢的牠們 好好愛牠
「袋牠去旅行」-也幫助弱勢的牠們
好好愛牠成立滿1年,這一年來有越來越多人看見我們,不論是用任何方式支持,我們都想在這裡跟你們說聲謝謝。「袋牠去旅行」是mei714與好好愛牠協會推出的公益合作。mei714是一自創品牌,銷售同伴動物相關產品的同時,也不忘關注其他動物議題,因此找到了好好愛牠,希望能為弱勢的動物盡一份心力。即日起至2022/12/31止,只要購買「寵物外出後背包」,mei714就會捐出其營收30%給好好愛牠協會,讓我們一起共同響應動物友善的理念,領養代替購買,也把同伴動物當家人,一起好好愛牠!購買連結:https://bit.ly/3JxlNuo
地球在「碳氣-輕鬆看待生命課題? 好好愛牠
地球在「碳氣-輕鬆看待生命課題?
「低碳蔬食」一詞相信你我並不陌生,而關於「低碳蔬食」的行動,環保署在2008年就開始倡導,並提出「節能減碳十大無悔措施」,其中有一項即為「多吃蔬食少吃肉」:愛用當地食材;每週1天或1日1餐食用素食;減少畜牧業及食品碳排放量。其它措施像是省電燈具更省錢、隨手關燈拔插頭、鐵馬步行兼保健以及自備杯筷帕與袋(自備隨身杯、環保筷、手帕及購物袋;少喝瓶裝水;少用1次即丟商品)等,也是大家熟悉且簡單易行的減碳運動。環保署表示,「多吃蔬食少吃肉」主要推廣「吃的健康」、「吃的均衡」以及「低碳飲食」,其實我們都知道,均衡飲食、減少攝取過量食物,降低身體負擔,達到健康的目的。「低碳蔬食」的推廣除了多吃蔬菜少吃肉外,同時也鼓勵民眾選用在地、當季蔬果食材,吃當季盛產以及在地的食物,以降低對環境的衝擊,減少對肉類的攝取,也可以減少二氧化碳排放量,為地球降溫,不僅如此,透過減少畜禽飼養量降低甲烷及其他溫室氣體的排放,更有助於減緩氣候變遷。但是10多年過去了,成效如何呢?地球還是「碳」氣,經濟動物也無路可去根據農委會最新統計,109年可供每個人肉類的消費量達86.5公斤,但其實一個人一年平均建議的肉類攝取不用50公斤即足夠,然而,根據衛福部「106-109年國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示,各年齡層的民眾蔬果攝取量明顯不足,國人對於豆魚肉蛋食物豆魚肉蛋食物的攝取份數,男性在19-44歲及45-64歲觀察到豆魚肉蛋的實際攝取份數分別為9.8份及8.7份;而女性攝取與建議差距最大年齡層則為19-44歲,其豆魚肉蛋的實際攝取份數分別為7.3份,建議量則為4.5-6份,皆高於所需攝取值,而蔬果的攝取,僅45歲以上的女性及65歲以上的男性接近或符合建議量,其他族群皆偏離建議量,13-18歲的族群甚至不到應攝取量的一半,蔬果普遍地攝取不足,都是導致慢性疾病的重要成因,而我們都知道,肉的來源和碳排放有著極大的關聯。牛津大學的數據網站平臺「用數據看世界」(Our World in Data)有關食物生產的碳排放量研究,肉類的生產為最主要之碳排放來源,居碳排放之首是牛肉,1公斤牛肉產生的CO₂排放量為99.48公斤,是雞蛋4.67公斤的21倍,而生產1公斤的豬肉和雞肉產生的CO₂排放量分別為12.31公斤和9.87公斤,蔬果的CO₂排放量僅0.39-0.43公斤。非人類的生物是有情個體#好好愛牠 使終關心經濟動物的議題,許多科學證據明白告訴我們,動物是有感知的個體,誠如《動物解放》一書的作者彼得·辛格曾說過,我們無法否認動物是獨立於人類之外的有情生物。只是被隱藏的動物殘害動物能感覺快樂與痛苦,被人們食用之前,在屠宰的現場,牠們面臨身體或心理莫大的恐懼與痛苦走到生命的盡頭,即使再怎麼告訴自己動保法規已經明定屠宰供食用動物(還只是脊椎動物)要人道處理,但我們應該能理解,沒有一個生命願意活活受死。「低碳蔬食」-輕鬆看待生命課題?「低碳蔬食」不僅是環境議題,更是動保議題,兼顧環境友善和動物友善,然而為推廣節能減碳新生活運動,政府各機關部會總以輕鬆、趣味的活動以及豐富紀念品來宣導,多年下來常常讓人覺得「低碳蔬食」只是可有可無,國人的每年平均食肉量不減反增,甚為可惜。因此,好好愛牠在今年5月10日參與由台灣社會動物研究會(動社)發起,和其他生態、環保團體及真正關心經濟動物福祉的友會一起挺身而出,發表聯合聲明,呼籲立法院衛環委員會審查「氣候變遷因應法」草案,應納入低碳蔬食政策,詳細聲明參見以下連結:https://www.east.org.tw/action/8611我們想說的是:你的每一口選擇都有機會減少牠不必要的痛苦;已經是蔬食實踐者不需因為吃素而感到不好意思;還無法斷肉的人能樂意為素食的朋友準備一餐;願每個小我從自身做起,用能力可及的行動,讓這片土地上的你、我還有牠,有機會好好生活。能成為這樣的我們,超棒的喔!
那些可可教會我的事-生命沒有不同 好好愛牠
那些可可教會我的事-生命沒有不同
大猩猩可可(Koko)於1971年7月4日出生於舊金山動物園,1歲時被心理學教授潘妮博士發現牠的語言能力,開始學習猩猩式手語,潘妮博士則教牠美國式手語。1974年可可被移往加州史丹佛大學繼續學習,潘妮博士也在1976年成立大猩猩基金會(Gorilla Foundation,又稱KoKo基金會)。可可懂得1千多個手語單字,能透過手語與人類溝通,堪稱「全世界最聰明的大猩猩」,甚至兩度登上《國家地理》雜誌封面。其中有一張是可可的「自拍」,她模仿攝影師使用相機的動作,坐在鏡子前幫自己拍照的這張也成了經典的雜誌封面。1984年,研究人員發現了可可讓人驚喜的手勢,牠用兩隻手指畫過臉頰,比出鬍鬚的形狀,這是在告訴大家:我想要一隻貓當生日禮物。潘妮博士一點也不意外,因為有幾年的時間她一直唸故事給可可聽,而可可最愛聽的故事是《三隻小貓》和《穿長筒靴的貓》,即使有貓咪的布偶,也滿足不了可可。於是大家讓可可在一窩被棄養的小貓中挑選,可可選了一隻沒有尾巴的灰色小貓,並且像孩子抱布偶般將小貓抱在懷裡,還為貓兒取名叫「球球」。可可對球球極為疼愛,就像大猩猩對自己的寶寶一樣,常把球球抱在大腿,幫牠又搔又抓,把餐巾放在球球的頭上或身上,想為牠打扮。可可知道自己150公斤重的身材力氣有多大,抱著球球時總是輕柔和緩,被球球咬也不會還手,甘之如飴。潘妮博士問可可愛不愛小貓時,可可用手語回答:好軟,好貓。只可惜牠們相伴的幸福,在球球被可可收養的那年冬天止步。某日球球跑出了大猩猩的圍欄,到外面被車撞而過世,照顧可可的工作人員說,從可可用手語表達悲傷之意並且哭喊的行為中可看出,牠有多麼哀慟。《國家地理》雜誌報導了可可的故事,對於可可被問到要不要談談牠失去小貓的事,可可比的手勢是:哭哭。訓練員問可可:妳的小貓怎麼了?可可:貓睡覺。可可指著一隻長得像球球的貓咪的照片,用牠的大手比著:哭,傷心,皺眉。後來基金會人員為可可帶來了另外兩隻名為「口紅」和「小煙」的貓,可可的母性本能又重新被喚起,大猩猩和人類一樣,可藉由時間療癒傷痛,可可又開始照顧起小貓了。可可養過5隻小貓,大猩猩基金會曾出版《Koko的小貓》(Koko's Kitten)一書記錄這些故事,也成為通行全世界的兒童讀物。而關於可可的故事,還有一段感人的相遇。2001年,美國影星羅賓威廉斯應大猩猩基金會的邀請與可可(Koko)見面,他們簡直一見如故,潘妮博士說,「可可就像我們一樣,可以感覺到一個人的本性,牠立刻就被羅賓充滿愛心的人格特質所吸引。」,這次的會面,讓向來愛動物、重視動保的羅賓印象深刻且難忘,他也因此接受基金會榮譽主席一職,為建立茂宜島猩猩保護區(Maui Ape Preserve)盡一份心力。(https://www.youtube.com/watch?v=I9I_QvEXDv0&t=2s)羅賓威廉斯總是透過表演療癒人心,無論是歡樂或勵志都能讓人感到溫暖,然而他卻長年受疾病所苦,最終在2014年8月11日於加州提布隆住處自殺身亡,得年63歲。考慮了很久,潘妮博士決定告訴可可:我們失去了一位親愛的朋友,羅賓威廉斯。可可看起來很安靜,像在沉思,牠聽著帕特森與同事緬懷羅賓的往事,比了兩個字「女人」和「哭哭」,牠低下頭,嘴唇顫抖著,一整天都變得很鬱悶,顯得非常哀傷,可可再一次經歷了生離死別。潘妮博士表示,動物本來就會自創手語,會用手勢表達內心的情感。可可會手語、跟人類有很好的互動,甚至能清楚表達出對整個環境、氣候變遷、人類對森林開發的擔憂,牠跟大地融在一體,代表大多數動物對人類行為的擔憂,希望人類得到啟示,趕快來保護地球。(https://www.youtube.com/watch?v=a0jqLBQVdy0)可可在2018年一次睡夢中安詳離世,享年46歲,基金會發聲明表示雖然遺憾,但已經比她的野生同類(平均壽命30~40歲)活得久。在動物園出生的可可,一生為人類的科學研究貢獻良多,牠學會超過1,000個手語辭彙和2,000個英語口語單詞,並且能清楚表達自己的想法,你也可以稱牠是實驗動物,但與其說是實驗或研究,其實更像人類在向可可學習,知道動物有感知且真誠,進而學習怎麼尊重動物,了解生命沒有不同,同理且珍惜不同物種的生命,與動物和平共處。
動物友善串聯,邀您支持 好好愛牠編輯部
動物友善串聯,邀您支持
動物友善 X 品牌行動串聯邀請各界響應「一件好事愛動物」,尤其是各行各業的公司團體,以企業角度執行,讓消費者可以參與,擴大影響力,讓經濟動物、野生動物、保育動物、展演動物、實驗動物、陪伴動物保有基本動物福利。「一件好事愛動物」友善動物串聯精神,是以品牌行動響應動物友善,共同推廣協會理念,讓大家意識到動物無所不在,只要多關注一點,多被提醒一點,可以有不一樣的選擇,就有機會改變動物處境。方式1  在自有平台刊登協會公益廣告:khttps://youtu.be/H8yxLY4qSXs方式2  在您店家擺放置協會文宣方式3  共同發文動物友善議題或活動方式4  分享協會訊息...等等還有更多串聯方式,歡迎與我們聯繫:[email protected] / 0939-939-600
低碳生活也不忘動物友善 好好愛牠編輯部/圖: Chiafang Tsai
低碳生活也不忘動物友善
自從工業革命以來,人為活動如使用化石燃料(如煤、石油),用水用電需求大增,工廠與汽機車排放廢氣等等所產生的溫室氣體如二氧化碳、甲烷、氧化亞氮、氫氟碳化物、全氟碳化物及六氟化硫…等濃度明顯增加,尤其以1950年代後更是顯著。氣候學家研究報告指出,過去半世紀的全球暖化幾乎可以說是人造溫室氣體增加所造成。大氣中有會吸收地表輻射的溫室氣體,溫室效應也是地球原本就存在的自然現象,正常的溫室效應讓地球保持一定的溫暖,萬物得以生存。然而,人類過多的溫室氣體的排放,改變地球的原有狀態,加劇溫室效應,進而造成全球暖化現象,自20世紀中期以來,大氣層中溫室氣體的濃度及地球表面溫度不斷上升。過去65萬年間,大氣中二氧化碳含量大多低於280ppmv(百萬單位體積氣體中含有280單位體積的二氧化碳),工業革命之前的1000年,大氣中二氧化碳含量亦維持在約280ppmv。工業革命以後,二氧化碳含量迅速增加,1950年代之後增加的速率更快,到2006年濃度已達380ppmv。全球溫暖化隨之而來的氣候變遷,已經讓世界各地的人和野生動物嘗到苦果,海平面上升淹沒較低窪的沿海陸地,衝擊低地國及多數國家沿海精華區,不正常暴雨、乾旱現象以及沙漠化現象擴大,對於生態體系、水土資源、人類社經活動與生命安全等造成很大的傷害,極地冰原融化北極熊覓食困難,因為氣候變暖等特別因素而導致的生存受到威脅的人們成了氣候難民,夏天愈來愈熱,冬天愈來愈冷,台灣也正在經歷極端氣候、熱帶性氣壓異常、局部性乾旱,以及農作物生長收成異常。全球快速且規模化的畜牧業每日提供人類所需的肉、蛋、奶,從飼養、屠宰、加工和運輸過程產生大量的溫室氣體,根據聯合國糧食及農業組織的報告,光是畜牧業所造成的溫室氣體排放占全球14.5%,而其中的65%來自養牛業,牠們不僅需要大量的牧草及土地,一頭牛平均每天排放160-320公升的甲烷,人們對肉品及乳製品的需求,導致溫室氣體不斷攀升。曾經有一份研究報告指出,如果未來15年內淘汰畜牧業消失,不需多做綠色環保行動,就可以達到減碳68%的效果。https://www.fao.org/gleam/results/zh/為了減緩全球暖化的速度,改以植物為飲食是最快最有效的方法,減少對肉類的需求,對改善溫室效應有最直接的正面影響,再者,蔬食不但保護環境,也是對動物友善的最佳表現。如果無法完全不攝取肉製品,也可以選擇低碳飲食,例如碳排放量由少到多分別為蔬食->雞肉->豬肉->牛肉,以植物奶代替牛奶也是低碳的好選擇。另外,養成以下好習慣,過一個動物友善的低碳生活:-選擇在地食材減少碳足跡-食物不浪費,尤其在吃到飽盛行的時代,飯菜更要吃光光-減少肉蛋奶製品,以植物奶取代牛奶-多人共乘,或者多加利用大眾運輸系統-自備環保餐具購買外食,減少包裝,袋子重覆使用,或自備環保袋-節約能源,養成關燈省水的習慣-選擇節能標章的家電用品-善加利用載具,發票收據不印出
純素的心讓人更美麗 好好愛牠編輯部/Cindy Hsu
純素的心讓人更美麗
你知道哪些保養品成分可能是葷的嗎?玻尿酸:主原料是從雞冠與牛眼睛萃取的「玻璃體」膠原蛋白:萃取自豬皮與魚鱗(目前無植物性來源)讓動物保有基本動物福利,讓美麗遠離殘酷,植芮堂和好好愛牠理念一致,全面禁止使用動物實驗並且不使用動物性原料如膠原蛋白,研發植物發酵玻尿酸,尊重生命、友善環境。我們感謝品牌 植芮堂-素食保養專賣  響應一件好事愛動物:1. 認養實驗動物的朋友,可獲贈植芮堂贊助的面膜1盒。2. 植芮堂已在官網(http://www.yunitw.com/)購物結帳區增列我們的愛心碼:好好愛牠協會(2181愛牠幫牠)讓消費者可以捐贈發票,用實際行動支持我們。
謝謝動物友善店家 慢思 Amour.Sacrifice擺放好好愛牠文宣 好好愛牠編輯部
謝謝動物友善店家 慢思 Amour.Sacrifice擺放好好愛牠文宣
謝謝動物友善店家 慢思 Amour.Sacrifice 和 慢思Amour.Sacrifice3 - 善化店 的支持,和我們一起「一件好事愛動物」,在店裡面擺放好好愛牠的動物友善文宣,這不僅是支持協會的裡念,更串聯起所有動物友善的朋友共同實踐,因為我們現在做的每一個選擇,都在改變牠們的以後。週末了,願您平安,並且好好愛牠不中斷。店家報導:https://www.facebook.com/saveanimalsforlove/posts/415422816766493如果您有實體店面,也願意支持,請與好好愛牠聯繫文宣品索取事宜,我們將寄發給您,或者提供您檔案列印。
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