年年有餘，於是餐桌上一定有魚。
即將到了農曆新年，在落實防疫的前提，為迎接這個重大節日的到來，家家戶戶仍免不了要準備幾天的圍爐好料，餐桌上滿滿的美味佳饒象徵團圓富足，所以幾乎都有一道魚的料理，而且老一輩人的說法，這魚要完整無缺，才表示可以年年有餘。但是，我們真的可以保證年年有「魚」吃嗎？
遠洋漁業扣連全球海洋資源現況
漁業資源有多麼枯竭？
根據漁業署統計，我國近10年的年漁獲量雖然不至於驟降，但仍呈現丘陵般緩坡向下遞減，尤其以遠洋漁業的漁獲生產量減少最為明顯，從最高曾經有80萬公噸，到109年只剩50多萬公噸。漁獲減少的原因，不外乎棲地受到破壞或是過度捕撈、海洋污染問題、氣候變遷問題等，讓這些魚和海鮮來不及長大，或根本沒有機會出生。
遠洋漁業的漁獲來源、作業範圍及種類如下：
鰹鮪圍網：以圍捕生活在海洋表層的正鰹及黃鰭鮪為主，集中在中西太平洋海域。
魷釣：主要為魷魚，漁場範圍在西南大西洋（阿根廷外海）、北太平洋及紐西蘭進行。
秋刀魚棒受網：主要以秋刀魚為主，在西北太平洋海域，但因漁期短，有時會以魷釣漁船兼營為主 (即一艘船同時擁有魷釣及秋刀魚棒受網之作業方式)。
鮪延繩釣：主要捕撈洄游性鮪、旗魚類，釣餌以魷魚、秋刀魚、鯖、虱目魚為主，漁場基地範圍遍佈國內外。
夠吃就好，讓牠長大
難道都不吃魚了？魚類海鮮屬於海洋可再生自然資源，只要帶入保育的觀念，將採捕量控制在低於魚類的繁衍量下，魚類資源便可以長久長期的使用。
如果願意以一餐蔬食代替固然是很好，或者你也可以依據「台灣海鮮選擇指南」，這是參考2013年到2020年漁業年報及全台60處重要漁港查報的漁獲資料，以市場常見種類作為名稱標示，作為日常採購與食用的參考。
https://fishdb.sinica.edu.tw/seafoodguide/
好好愛牠邀請大家一起一件好事愛動物：
1. 若要買海鮮，請針對海鮮選擇指南裡提到綠燈等級”建議食用”的種類
2. 以國產魚或者有認證標章的為優先，近海野撈或養殖海鮮也是很好的選擇
3. 如果一定要食用到黃燈等級的海鮮，請偶爾食用、謹慎消費
4. 紅燈等級的”避免食用”，請不要吃牠，如不小心捕獲，也請原地放生
5. 烹調上請人道處理，不要活生生的燙煮或切宰
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參考來源：
1. 《台灣海鮮選擇指南5.0》線上手冊
https://fishdb.sinica.edu.tw/seafoodguide/files/SeafoodguideTaiwan_20210506.pdf?fbclid=IwAR1WcM3UkgjN_j2CwCrsievFJqQwgXI6DvpKtOpYPdHtx_tKg7voYoBRTOM
2. 漁業署-漁業統計年報
https://www.fa.gov.tw/cht/PublicationsFishYear/index.aspx
