為使健康食品保健功效評估試驗之實驗方法與實驗執行相關規範更臻明確與周全，並考量動物保護及福祉，衛福部於2月23日公告：
將「健康食品之輔助調節血壓功能評估方法」的”功能”改為”保健功效”
自即日生效。
此方法主要修正以下：
1. 刪除動物實驗；
2. 修訂受試對象條件、受試人數及安全性監測項目；
3. 修訂數據統計分析方法與結果判定之規範及保健功效宣稱。
至於健康食品的定義是什麼呢？
「健康食品」准許標示或廣告之保健功效及其宣稱敘述，取決於個別產品依據衛福部公告之保健功效評估方法，提出之科學實驗驗證結果，並取得小綠人標章。
小綠人標章有專屬圖像及許可證字號，需透過申請及查驗登記，通過後才能取得，有效期為5年，在期限到之前需申請展延，才能繼續使用。有小綠人標章的食品，才可稱作「健康食品」，其餘皆為一般食品。
目前衛福部公告的健康食品保健功效共有13項：調節血脂、胃腸功能改善、護肝、免疫調節、骨質保健、不易形成體脂肪、抗疲勞、輔助調整過敏體質、調節血糖、延緩衰老、牙齒保健、促進鐵吸收、輔助調節血壓。
另外，有將調節血脂功能的紅麴及魚油產品單獨拉出，只要成分符合標準，功效可由學理得知，不需人體或動物實驗，即能取得小綠人標章。
其中調節血脂、胃腸功能改善、護肝、免疫調節等4項功能的許可證占6成以上，然而，目前只有抗疲勞和調節血壓兩種確定已刪除動物實驗；骨質保健、促進鐵吸收、牙齒保健和不易形成體脂肪保健功效評估則是「人體試驗」或「動物試驗」擇一；調整過敏體質功能評估亦無強制動物實驗之外，其它保健功效如護肝或延緩衰老等，也還是要做動物實驗。
即使衛福部規定所進行的實驗可分為動物實驗與人體實驗，兩者可擇一施行，也仍有但書：若廠商所提產品的相關科學研究證據不明確或不足時，須同時進行「人體實驗」和「動物實驗」，以加強證據之可信度。
此外，為了因應高齡社會的健康需求，藉以改善銀髮族普遍的關節不適症狀促進生活品質，衛福部預計新增第14項功效：健康食品之關節保健功效評估方法，此草案已於2020年公告，可選擇人體食用研究或動物實驗。
未來小綠人標章將為14種保健功效把關，儘管健康食品依法可宣稱各種療效，衛福部強調，健康食品本質仍屬食品，並沒有等同藥品的效果，亦無治療疾病的作用，若身體有任何不良狀況仍應循正常醫療管道診治，切勿自行食用誇大功效或宣稱療效的產品，以免花錢又傷身。
我們希望能選擇人體實驗的項目應該儘快刪除動物實驗，甚至所有小綠人標章的產品都應該廢除動物實驗，因為市面上的保健食品，以「不易形成體脂肪」為例，業者也都以人體實驗證明為訴求，在廣告行銷效果更能吸引消費者購買，根本不需要動物實驗，我們更期許其它保健功效能找到替代方案，或有較好的人體實驗／食用研究設計取代動物實驗，減少實驗動物的數量，增進動物福祉。
我們持續關心實驗動物福祉，已和實驗動物中心合作，讓實驗後仍健康安好的動物可以好好生活。
你也能積極的為實驗動物做更多：
1. 選擇無動物實驗商品：美粧用品／保養品／清潔用品／寵物用品
2. 認養被實驗後仍健康安好的動物
3. 可當實驗動物的中途之家
4. 捐贈飼養用品
