好好愛牠 | 一件好事愛動物

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好好愛牠 在5月下旬接到邀請，7月1日下午到台北市一所美語補習班做動物友善課程，我們找來三重高中的老師一起向同學們介紹被收容的爬蟲類寶貝。這些被三重高中收養的動物琳瑯滿目，其實，多數來自新北市政府的動物保護處，有些被棄養或民眾撿到，另外有一些則是外來種動物。被抓到的外來種，通常都會被安樂死，甚至有虐待的案例，而三重高中的老師收養他們，給無主的牠們一個重生的機會，並獲得妥善照顧，更讓同學了解尊重生命的實踐方法。其實，只要人對動物的態度轉變了，許多虐待動物的案子也許就可以消失；而教育就是可以根源的解決方法。當天出現的外來的爬蟲類動物有：蜥蜴（草原巨蜥、鬆獅蜥、綠鬣蜥）、守宮（豹紋壁虎）、青蛙（亞洲錦蛙）和蛇（球蟒）以及陸龜（蘇卡達陸龜和赫曼陸龜）。除了讓同學更認識爬蟲類動物外，也希望能讓各位更了解這些爬蟲動物的來源，並認清照顧動物不是一件簡單的事情。而當天當老師將陸龜帶給小朋友看的時後，也發生了有趣的小插曲：龜：（尾巴下滑出一顆黑黑的丸子）小朋友：啊啊啊！！！老師他大便了，矮額～～～老師：這是很正常的事情呀，你也會啊？要養他的話，也要好好幫他清理大便，而且你就把它當作是發酵的葉子就好了呀～（老師默默地用手翻了一下那團黑丸，剝開黑丸中發酵的葉子給大家看）龜：（灑出＂液體＂ + 滑出黑丸）小朋友：啊啊啊矮額～～～他噴尿了！（並且繼續解便）老師：....尿尿也很正常啊，而且其實這些大便還很「新鮮」，食物進到陸龜的肚子，通常沒有消化完全就直接排出，所以陸龜會再把它吃進去，讓腸胃再去消化喔。（接著小編就看著老師在大家一陣驚慌失措之際，面不改色地將混著尿的 一顆顆撿起來，並耐心地將尿擦乾淨）以上發生的小插曲，當下雖然蠻好笑的，但老師對動物的耐心與責任心小編非常佩服，老師有說，陸龜覺得環境讓牠感到安心時，就會很自然的排便，只不過，照顧動物真不是一件輕鬆的事，收容而來的牠們有不少身心問題而需要更細心的照養，感謝三重高中收容動物的這份承擔，也讓孩子了解飼養動物不是只有「新鮮感」，而最重要的是飼養牠們需要付出的責任。

你有發現嗎？海鮮這個詞，強調了「海洋生物」和「新鮮」的概念。人類對於現宰的陸域動物會感到同情；但對於現殺的海洋生物卻往往冷漠以對。市場上看到的完整魚身、日料料理店的生魚片，以及許多釣蝦場、海烤店主打新鮮、現場宰殺，有些店還會以顧客能夠體驗撈魚、挑選螃蟹等作為主打，此類的「表演」被視為理所當然，似乎海洋生物不會感到疼痛，也不再稱牠們為動物；而是統稱為海鮮。認為海鮮不是代表生命，而是「食材」——導致海洋生物被殘酷對待事實上，海鮮中的許多動物，包括魚類和甲殼類，在宰殺過程中經歷極大的痛苦。甲殼類動物如螃蟹、蝦子和龍蝦，以及章魚等皆具有感知能力，能夠感受到痛苦，章魚聰明到可以改變適應環境，快速改變牠們的膚色偽裝自己，以用來捕食或躲避敵人，然而，牠們的生命卻不受台灣現行的動保法規範。動保法第13條明定宰殺脊椎動物時，應以使動物產生最少痛苦之人道方式為之，而牠們因是無脊椎動物，即使被以活煮或活剝的殘忍方式處理，在痛苦中死去的牠們，也無法可保護。不應產生因牠們沒有明顯的疼痛反應，所以可以現宰現殺的錯誤認知。Aquatic Life Institute提出了海鮮4R，希望利用四種概念來改善全球海鮮飲食體系：減少Reduce：減少海鮮中的動物數量，甚至移除某些海洋動物品種。改善Refine：改進漁業環境養殖或捕撈條件的現況。替代Replace：在飲食方面盡可能以植物性或是其他替代海鮮產品。拒絕Reject：拒絕將更多不同類型的海洋動物引進供應鏈與食用。海鮮4R的概念不僅希望改變供應鏈的購買端（顧客），也期盼改變根源（產業環境）。英國針對《動物福利（感知）法案》修法，擴大保護範圍到有知覺的無脊椎動物，規定任定要烹煮這些動物時，必須先將其擊暈或冷凍，也禁止在動物還活著時將其密封包裝，目前已知類似的法律已經在紐西蘭、挪威和瑞士等國家施行。那麼，台灣呢？我們應該關注這些海洋動物的福利，推動人道屠宰的方法，以減少牠們的痛苦。海洋不應是滿足人類私慾的「冰箱」，而應是孕育生命的搖籃。透過海鮮4R來改變世界：少吃海鮮、尋找替代品、監督漁業與海洋產業、拒絕不當的供應鏈與非必要食用、支持友善海洋動物的倡議行動，我們能夠守護孕育生命起源的美麗大海。讓我們從一個飲食習慣改變開始，一同友善動物，好好愛牠。