【數字的背後—豬其實很聰明】10月的屠宰量，豬有621,405頭，換算下來每小時宰殺835頭豬。豬：10月835隻 / 小時雞：10月41,092隻 / 小時鴨：10月3,998隻 / 小時====豬：9月829隻 / 小時雞：9月39,642隻 / 小時鴨：9月3,971隻 / 小時經濟動物的屠宰，普遍採用電擊致昏的方式，用電流來殺死動物的方式，也稱為電宰。電宰必須控制好電流量、頻率高低、電擊時間和電擊部位等，而且精準執行，如果不能做到使「動物完全昏厥」，都不能算是人道屠宰，而動物被屠宰的過程，有多少比例是在有意識的狀況下被活活放血，痛若而死？今年1月在香港發生屠宰場工人在電擊豬隻時，遭未完全電暈的豬踢中而跌倒，導致切肉刀割破動脈，送醫後宣告不治。比起如何把豬肉烹調得美味，我們鮮少關心一隻豬的生命自始而終，是如何從養豬場、拍賣市場屠宰場、加工廠，最後到生鮮賣場或傳統肉攤。然而，追求美味的同時，我們吃下健康了嗎？農業部統計，台灣2022年每人平均肉類攝取量達87.5公斤，首度超越穀類攝取量87.4公斤，成了「主食」，每人平均吃肉量，較上一年度增加3.38公斤，營養師建議，每人每天肉類攝取最適當的量只需半個手掌心，吃太多將對健康帶來負擔。你知道嗎？豬其實很聰明，如果牠有機會活下來。曾有研究指出，豬懂得溝通，具有長期記憶，能夠學習並理解簡易的符號語言，牠們比狗有更強的解決問題能力，而狗則會尋求人類的幫助。我們曾介紹過一隻會畫畫的豬pigcasso，牠在送屠宰之前被救了出來，也開啟牠的繪畫之路。https://sala.org.tw/blog/97蔬食是我們可以做的選擇，減少動物被屠宰的數量，更是名符其實的動物友善。

今日(2021.10.28)走訪一所國小，和教務主任聊起協會到校做動物教育推廣的規畫，主任很熱心，耐心聽我講完協會對於動物教育宣導的起心動念，也表示認同，主任聊起學校附近流浪貓有人定時在餵養，但只放了食物其它一概不管，貓進出校園把跳蚤也帶進來，師生都困擾，校方貼告示請大家不要餵食，卻被說成沒有愛心。只不過，愛心餵養的後果讓校方在承擔，就是真正的動物友善了嗎？流浪動物的問題，已經隨著時間演進而變得複雜，不單是棄養行為不可取，不當餵食更難約束，因為他們不是動物的主人，故對於其"愛心"或"舉手之勞"的後果無法可管。主任說，他知道現在北部的家沒有太多時間陪動物，所以沒有領養，制止附近的人餵貓，不表示他不愛動物。愛動物不是只有看得的表象，負責任的人有很多深思熟慮的考量；真正對動物好是先同理動物進而願意尊重牠，而非單方面的喜歡這樣做或出於同情，每個人有自己友善動物的方式，別把自己認定的愛心標準加諸在別人身上，往往看不到的背後，對方做的努力可能比自己還多，惟有一起面對並且想辦法解決問題，才能讓彼此對動物的善意皆大歡喜。此外，等疫情解封之後，我們將積極地深入校園及偏鄉，請支持我們推廣動物教育，一起好好愛牠～

《陽明山，誰的家？》是一篇探討陽明山國家公園境內，遊蕩犬貓和棲息於陽明山的野生動物發生衝突的報導。造成動物衝突的惡性循環，是長久以來的棄養、放養與餵養，好好愛牠希望大家都能用正確的觀念愛動物：不要棄養或隨地放養，以領養代替購買，擁有愛犬或愛貓，更應該照顧牠一輩子。就在研究團隊準備吃午餐時，接收器傳來陣陣訊號，那是戴有發報器的麝香貓在附近活動的信號。研究團隊從聲音、位置判斷麝香貓正在附近活動，心想用完餐再去找也無妨，於是關掉了接收器，回到哨口繼續休息。突然間，附近傳來熱鬧的狗吠聲。由於竹子山戰備道周邊本來就有居民養狗，研究員也不以為意，不料當午餐吃完、狗群散掉後再拿起接收器，卻發現訊號已經停止不動。這隻麝香貓被發現的時候，已經失去了生命。研究人員把牠帶回給獸醫檢查，發現牠的胃有穿刺傷，很有可能就是狗留下的。這是2013年，台大動物科學技術學系教授朱有田的研究團隊在陽明山國家公園調查麝香貓時發生的插曲。自彼時起，研究人員便開始密切關注陽明山國家公園境內，自由活動犬隻對野生動物造成的生存壓力。陽明山國家公園蘊含豐富的自然生態。基隆河和淡水河割開了它與其他陸域的連接，讓陽明山宛若一座孤島，這裡的哺乳動物不易與其他地方的族群交流，因此隸屬二級保育類的麝香貓數量也較他處多一些，朱有田就曾在2015年的文獻中指出，這可能是台灣狀況較良好的麝香貓族群之一。其他生活在這裡的中大型哺乳動物還包含山羌、山豬、獼猴、穿山甲、鼬獾、白鼻心、麝香貓、食蟹?、赤腹松鼠和野兔等。然而，山區居民慣於讓家貓、犬自由活動，加上鄰近都會區、交通便利等特性，此地成為許多貓狗的住所。清大通識中心助理教授顏士清曾於2019年統計，陽明山的流浪犬和放養犬（以下通稱遊蕩犬 ）約有800～1000隻，台北市動物保護處則認為有超過500隻。並且因為流浪狗大多沒有結紮、2019年家犬絕育率也僅達約68%，每年還會不斷新增幼犬。據動保處統計，2020年送進台北市立收容所的近200隻流浪幼犬中，就有100隻來自陽明山。遊蕩犬貓的存在，使棲息於陽明山的野生動物除了可能遭受獵捕、攻擊，也面臨資源與空間的競爭，更曝露在共同傳染病的風險之下。【遊蕩動物的威脅1】獵捕攻擊狗大多會結成群，無法進入群體的狗難以在山上存活，但是狗成群以後狩獵能力大幅上升，連體型比牠們大得多的梅花鹿都獵捕得到。根據國內現有的研究報告，陽明山1999年就已發生過遊蕩貓捕食鳥類事件，此後也陸續有人紀錄到流浪動物與野生動物的衝突，受害的物種包括竹雞、赤腹松鼠、麝香貓等，甚至曾經有居民目睹狗群獵捕兇悍的山豬。此外，陽明山地區也曾發現不少斷尾的穿山甲，長期在陽明山調查狗群的顏士清博士認為，應該只有狗能夠造成這種斷裂傷口。本文由環境資訊中心授權轉載，在此感謝。更多內容報導：https://e-info.org.tw/dogsandwildlifeconflict/