台灣經濟動物的生產是一種集約的經營模式2，由於「經濟利益導向」考量，因此動物們容易淪落於工業化的局面，其背後是一整個隱形卻殘酷的產業鏈3。
在工業化養殖的畜牧業中，動物不再是生命，而是商品和生產機器。當人們購買肉品、雞蛋、牛奶時，事實上即是變相支持剝削動物們4——牠們一生都將被「剝奪自由」、「活在狹窄空間」、「強迫增肥」、「人工受孕」，而最終面臨「產量下降就會被宰殺」的命運5。
我們每一次的消費其實都是一次的投票，為市場、為環境、為未來做出選擇。
乳牛通常非常聰明，能夠長時間記憶事物。動物行為學家發現，它們會以複雜的社會方式互動，隨著時間的推移發展出友誼，有時會對虐待它們的行徑產生恐懼。牠們跟我們一樣都是擁有情感與記憶，母牛與小牛的聯繫尤其牢固，有無數報告顯示，在小牛被帶走賣給小牛肉或牛肉農場後，母牛仍會瘋狂地呼喚和尋找自己的孩子6。
事實上，現在有越來越多人知道了農場的真相；也知道了「牛奶不是人類生存的必需品」——其實牛奶是最常見的食物過敏源，甚至亞洲人大部分有乳糖不耐症；而且牛奶本身也沒有那麼多營養，所以看成分表會發現需添加不同維生素A、D、E和鈣等的營養，才能滿足人類的需要。
在知道真相之後，根據自己的價值觀做出決定：是否能夠接受那樣對待動物們？或者，願意為動物支持，做出不一樣的友善消費選擇呢？
除了鼓勵大家改費消費行為外，現在我們還有另一種可能。英國乳牛牧場轉型，不再販售牛奶；而是販售「牛的抱抱」7，與牛互相接觸相處、替牠梳毛，甚至擁抱。
決定：是否能夠接受那樣對待動物們？或者，願意為動物支持，做出不一樣的友善消費選擇呢？
除了鼓勵大家改費消費行為外，現在我們還有另一種可能。英國乳牛牧場轉型，不再販售牛奶；而是販售「牛的抱抱」，與牛互相接觸相處、替牠梳毛，甚至擁抱。
也有許多牛隻改變了命運：不論從屠宰場逃跑的牠8或正要被賣進屠宰場的牠9，在大眾的聲援與募款之下，讓牠們得以送到了庇護所10—— 動物自在的在牧場生活，不需要當成肉品宰殺或是產乳機器。我們能夠找到與經濟動物們和諧共處的另一種可能性，不只是透過消費行動上的改變，而是可以達到共好未來的路徑。
讓我們從現在開始關注經濟動物們的處境，給予行動上的支持與聲援，一同好好愛牠。
撰寫人：Mandy Lu
參考資料
[1] Reuters: UK farm swaps milk for cow cuddles as floods and food prices take their toll- 2025/06/20
(https://www.reuters.com/sustainability/climate-energy/uk-farm-swaps-milk-cow-cuddles-floods-food-prices-take-their-toll-2025-06-19/)
[2] 台灣動物社會研究會：動物福利標章〈台灣乳牛場動物福利評分制度〉- 2025/10
環境資訊中心：揭台灣乳牛「五大痛苦」 動保團體盼政府推友善飼養規範- 2019/04/18
(https://eastcertified.east.org.tw/zh_tw/certification-dairy/、https://e-info.org.tw/node/217542)
[3] TSPCA：乳牛牧場的真相，經濟動物處境急需各界關懷！苗栗縣四方鮮乳牧場- 2023/11/10
社團法人中華民國保護動物協會：棚設的真相牛崽集中營- 2016/02
(https://www.spca.org.tw/post/si-fang-mu-chang、https://www.apatw.org/project-article/4927)
[4] PETA亞洲善待動物組織 Threads：乳製品真相- 2025/05/12
[5] 台灣友善動物協會：乳製品的真相 (https://www.kitanimals.org/posts/174)
[6] PETA: The Hidden Lives of Cows- 2025/10
(https://www.peta.org/issues/animals-used-for-food/factory-farming/cows/hidden-lives-cows/)
[7] 環境資訊中心：不賣牛奶賣你「牛的抱抱」 英牧場用療癒經濟渡過氣候危機- 2025/07/21
(https://e-info.org.tw/node/241705)
[8] 動物友善網：逃出屠宰場・小乳牛獲救安置庇護所，和同伴草地奔跑感動眾人- 2021/12/30
公視新聞網：美母牛送往屠宰場途中逃脫・動保人士募資2500美元買下- 2025/10/02
(https://animal-friendly.co/farm/32274/、https://news.pts.org.tw/article/773354)
[9] Ettoday寵物雲：一出生就被送去屠宰場・乳牛報答救命恩人撒嬌擁抱- 2015/07/24
(https://pets.ettoday.net/news/539898)
[10] Ettoday寵物雲：「覺得很虛偽」不願接生後送去死・畜牧場變動物庇護所- 2016/09/08
(https://pets.ettoday.net/news/771298)
