世界動物日－一件好事愛動物之「半擇植素」
每年10/4是世界動物日（World Animal Day），這是一群生態學家於1931年在義大利佛羅倫斯召開會議時所倡議，最初希望世人關注瀕危生物，慢慢發展為關懷所有動物。在這一天，我們可以怎麼做呢？
行動之前，先來了解SDGs。聯合國為改善貧富差距、氣候變遷、性別平權等議題，在2015年啟動「2030 永續發展目標」（Sustainable Development Goals, SDGs），其中SDGs 12是「促進綠色經濟，確保永續消費及生產模式」，12.3 減少生產供應鏈糧食損失，減少消費端食物浪費，包括：
12.3.1 糧食供給耗損比例（蔬菜／水果）
12.3.2 食品加工損耗率
12.3.3 超級市場及零售式量販店業廚餘產生數量
你知道嗎？根據聯合國環境署（UN Environment Programme, UNEP）今年3/4發表的糧食浪費指數報告中指出，全球每年浪費近10億噸糧食，家庭食物浪費每人每年74公斤。此一報告涵蓋餐廳和商店食物浪費的數據，佔總食物浪費量的17％，再加上農場和供應鏈中發生的食物浪費，總計有1/3的糧食產出後從未被食用。
報告進一步指出，糧食浪費和損失造成約10％的碳排放，如果糧食浪費是一個國家，碳排放量將排名世界第三，僅次於美國和中國。碳排放無疑又助長氣候危機，惡性循環。
因此，世界動物日，好好愛協會邀請你參與一件好事愛動物之「半擇植素」，行動很簡單，你可以選擇：
不浪費食物－飯菜都要吃光光
珍惜動物的生命－一餐or一日蔬食，減碳又健康
你可以今晚就開始，不用客氣～
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參考來源：
環境資訊中心－全球食物浪費翻倍 聯合國報告：每年被丟棄糧食逼近10億噸
