好好愛牠 | 一件好事愛動物

一提起章魚，你會想到什麼？墨汁？躲藏高手？美味食物？神準的足球預言章魚哥？《我的章魚老師》(My Octopus Teacher)，是Netflix製作的紀錄片，由皮帕埃利希與詹姆斯里德共同指導，講述電影工作者克雷格·福斯特於南非一處海藻林跟拍野生章魚的故事，該片講述因工作壓力而暫時回到老家休息的克雷格，某天在潛水時發現了一隻野生的?性章魚，原本只是好奇的伸出手，章魚竟然也友善的回應，從此克雷格決定每天都下水探望牠，日復一日紀錄章魚的一生，前後約一年的時間。有人覺得章魚長得很像外星人，但在克雷格的眼中，章魚的行為和人類極為相似，每天觀察牠，會從章魚身上學習發現自己的脆弱和恐懼，這部片讓人見識到章魚的智慧，學習能力及解決問題的能力，感動人心，不僅在2021年獲第93屆奧斯卡最佳紀錄片，也讓克雷格自此投身公益，發起非營利組織「海洋改變計畫」(Sea Change Project)，致力於南非的海洋生物與海藻林的保育。章魚有沒有知覺？答案是肯定的，科學調查及研究成果催生了英國《動物福利（感知）法案》，認定章魚、螃蟹、魷魚和龍蝦等生物以及所有其他甲殼類動物和軟體動物為有情感能力的生物，立法規定任定要烹煮這些動物時，必須先將其擊暈或冷凍，也禁止在動物還活著時將其密封包裝，這是動物福利的重大推進。在台灣，動保法只保護有脊椎的動物，因為我們認為有脊椎的牠們尤其是哺乳類動物，才有感受快樂、痛苦或恐懼的能力，因此，有脊椎的海鮮-魚類幾乎沒有動物福利可言，活魚現宰或活生生被綑綁著販售的景象仍然很普遍，農委會曾發文表示動物保護法的精神是讓動物「最少痛苦、人道屠宰」，海鮮餐廳、傳統市場等業者在販售、烹調活海產時，務必先將動物予以快速致昏再宰殺，而對於像是公開表演活雞現殺的業者才會開罰，但這仍然只是站在人的角度，不公開就沒事，「最少痛苦、人道屠宰」的定義沒有標準，不作稽查，沒有人知道。海鮮是許多人眼中的美味食物，但牠們也是生命，記錄片印《我的章魚老師》證實章魚是動物知覺的演繹者，在享用美味之前，我們可以更友善的對待牠們，好好愛牠 邀請您響應一件好事愛動物：1. 拒絕食用活活燙煮或宰割的海鮮2. 支持動保法修法，納入龍蝦、螃蟹、章魚、魷魚和其他有知覺的無脊椎動物

1月10日家樂福文教基金會、台灣動物社會研究會（以下簡稱「動社」）、國際珍古德協會共同舉辦「2022台灣友善畜牧暨永續食物轉型」國際論壇，好好愛牠和其他關心畜牧業動物友善的品牌或組織也參加了。除有珍古德博士與賴清德副總統親自錄製影片開幕致詞外，農委會主委陳吉仲以及立法院聯合國永續發展目標策進會首席副會長立委蘇巧慧也親自出席，呼籲台灣發展更公平健康、重視動物福利與環境永續的糧食體系。歐盟議員Eleonora Evi、世界農場動物福利協會(CIWF)歐洲總監Olga Kikou連線分享歐洲推動「從食物到餐盤—食物倫理」的成功經驗，安侯永續發展顧問公司(KPMG)董事總經理黃正忠以永續綠色投資啟示總結，希望藉由國內外經驗分享，讓台灣產官學界攜手合作，為台灣友善畜牧發展超前佈署。農委會主委陳吉仲致詞時說到目前落實在畜牧業的動物友善確實做得不夠，既有的「有機農業促進法」沒考量到動物友善，還有像是長年來的南豬北送，以及豬隻被屠宰時的不人道對待等；珍古德博士錄製影片致詞提到集約化畜牧業對環境帶來破壞性的影響、對人體健康的危害，以及對動物本身福利的負面影響，更提到已有非常多科學證明許多動物都是有知覺的，能夠感受滿足、恐懼及疼痛等情緒，豬和狗一樣聰明，有時甚至更聰明。當這些（經濟）動物被囚禁在工廠化農場極其殘酷的條件下的中，無法表達任何自然行為時，牠們痛苦的程度讓人幾乎無法想像。珍古德博士在影片最後的一段話，好好愛牠也非常認同：為了環境、人類健康和動物，讓我們努力改變，我們必須努力改變，只要我們一起，就可以造成改變。感謝動社早在1999年推動「人道屠宰」及運銷開始，20多年來為遭受漠視的經濟動物所做的努力，至今台灣已經有越來越多友善養殖的蛋農、酪農、豬農、大型通路商加入，台灣一步步走向友善畜牧的路上。畜牧業下的經濟動物是為了人而存在，要如何兼顧動物關懷與經濟效益，是值得好好討論的課題，也還有很多需改進的空間。好好愛牠以一件好事愛動物 為出發點，透過各種方式希望大家意識到動物無所不在，我們相信每個人只要多關注一點，多被提醒一點，可以有不一樣的選擇，改變動物處境。一件好事愛動物：歡迎品牌店家乃至個人加入友善動物串聯的行列，以您可以執行的行動響應動物友善，我們也會將您的愛心善舉分享在協會官網，詳洽[email protected]參考來源：1. 【友善畜牧 超前佈署】家樂福文教基金會、台灣動物社會研究會、國際珍古德協會首度攜手合作舉辦 2022年「台灣友善畜牧暨永續食物轉型」國際論壇 共同倡議推動動物福利、產業轉型https://www.east.org.tw/action/85772. 台灣友善畜牧論壇 雞豬牛業者到齊 珍古德勉勵為環境、健康和動物努力改變https://e-info.org.tw/node/233207

好好愛牠向來推廣少肉多菜，選用植物奶，幫助經濟動物，植物奶的原料以杏仁、燕麥、豆漿為主，其中又以富含維生素E和Omega-3脂肪酸的杏仁為最佳的牛奶替代品，在美國加州，每年生產佔全世界80%以上杏仁果的杏仁樹，每到春天仰仗來自全美各地的蜂農，帶來辛勤工作的蜜蜂，為杏仁樹授粉以成杏仁果。蜜蜂在生態環境裡確實扮演重要角色，世界上有三分之一的農作物靠蜜蜂傳授花粉，更有高達80%的植物需要蜜蜂授粉才能熟成，植物的果實供鳥類和其他野生動物食用，蜜蜂儼然成為幫助地球上生物賴以生存的最大功臣。小小的蜜蜂對於全球食物供應和環境有著重大的影響，然而，這些年來因為人類的破壞和過度開發，大量農藥使用及環境污染的影響之下，使得蜜蜂、蝴蝶授粉昆蟲面臨數量大減甚至滅絕的危機，2013年美國聯邦政府曾發表報告指出，全美蜜蜂數量驟減源自於寄生蟲、疾病、遺傳、營養不良和接觸殺蟲劑等，當時美國主要糧食作物已經開始出現短缺的現象。若缺少授粉者，零售通路也將遇到水果、蔬菜、堅果、豆類甚至巧克力和咖啡等食物的短缺，加上蜜蜂也為牛的糧食作物授粉，長遠來看，乳製品和肉類供應也將受到影響，蜂群減少的問題，其嚴重程度足以威脅美國農業發展，造成世界糧食供應的失衡。因此，美國多家零售商基於永續發展，紛紛推出保護授粉蜜蜂的政策，鼓勵供應商減少使用對授粉者有害的農藥。非營利組織Xerces Society進一步與業著合作調查蜜蜂生存問題，並於2017年發起保護昆蟲的計畫，推出”Bee Better”蜜蜂友好認證，例如其中一項是針對加州杏仁業者提出授粉蜜蜂保護的措施，像是果園周圍需種植適合蜜蜂棲息的樹籬，並且減少殺蟲劑的使用等，而合格果園的商品，就可取得”Bee Better”認證，冰淇淋品牌「哈根達斯（Häagen-Dazs）」也曾在2020年取得認證。”Bee Better”環境友善、生態永續的精神基於4個原則：種植授粉媒介友好的花朵、提供蜜蜂築巢地點，避免使用農藥，並且加以宣傳。「如果蜜蜂從地表上消失，人類活不過四年」有人說這是愛因斯坦的名言，但後來也有學者查證說愛因斯坦沒說過，然而蜜蜂在我們生活中確實扮演重要角色，在美味食物端上餐桌的同時，也想想辛苦工作的蜜蜂，珍惜食物，少肉多菜，不要浪費。

在上週過完元旦假期的第一個上班日的下午5時46分，花蓮外海發生芮氏6.0地震，撼動全台灣，台北、新北最大震度達4級，花蓮更有地方達7級，相信大家都很有感。地震來臨前，動物會知道嗎？根據美國地質調查局(USGS)的資料，最早顯示動物行為因地震而異常的紀錄是在西元前373年的希臘，當時的人會以動物的不尋常行為預測地震發生的可能，例如在大地震發生的前幾天，老鼠、黃鼠狼、蛇和蜈蚣紛紛離家避難；也有研究指出在地震發生的前幾個星期到前幾秒內，大量動物像魚類、鳥類、爬行動物和昆蟲等會表現出奇怪的行為，稱之為「地震動物異常行為」(Seismic Animal Anomalous Behaviors)，簡稱SAAB。科學家認為，許多動物、鳥類與昆蟲都能感受到地震來臨前振幅較小的P波。地震是為P波與S波所組成，P波的傳遞速度較快、震幅較小，能在較大的S波之前抵達，許多動物的感官天生靈敏，對於地震前的微小震動十分敏感，像是貓耳能感受到的最高振動頻率是人耳的3倍，狗耳是人耳的4倍，因此已有不少報導指出貓狗牠們能在幾小時甚至幾天前就能預測到地震的來臨，因而提前做出反應。過去像是1995年1月17日的日本阪神大地震中動物異常行為的報導很多：地震前一晚烏鴉突然唱歌；街貓在地震即將到來的前幾天不見蹤影；一些狗狗出現像是很少吠叫的不斷大聲嚎叫、一向溫柔的突然咬了主人、沒有食慾、受到了嚴重的驚嚇或渴望出門等行為。台灣在1999年的921大地震發生前，也發現有日月潭魚類暴斃，豐原的螞蟻在地震前出來地面造窩，連續三週的蚯蚓跑出地面，以及玉山國家公園內的獼猴與鳥類在地震前全離去，到10月中旬才陸續回中部山區等現象。日本大阪大學宇宙地球科學系的池谷元伺 (Motoji Ikeya)與其實驗室成員曾發表許多SAAB的研究成果，他們利用地震時產生變化的一些地球物理、化學因子測試實驗動物，並以量化的方式記錄這些動物的反應，所研究的動物包括哺乳類、鳥類、兩棲類、魚類、昆蟲、蚯蚓等，這些動物對於所測試的因子則表現出如同地震前所目擊到的異常行為，只是，若要將動物的異常行為當作預測地震的前兆，還需要更多的資料佐證才行。家中有養寵物的，下回如果再遇到地震，可多注意牠們的反應，若有受到驚訝或搖到吐的，記得好好安慰牠們喔XD。

同樣是將被屠宰的豬，命運會有什麼不同呢？一隻名為豬卡索（Pigcasso）的豬，原本待在南非開普敦附近一家屠宰場，之後被一名義工喬安妮（Joanne Lefson）收養，Joanne無意間發現Pigcasso對繪畫很有興趣，在喬安妮的幫助之下，豬卡索走上了這條畫畫之路，開啟了牠不平凡的一生。豬卡索用嘴咬畫筆作畫，創作了400多幅作品，用色極為華麗，線條強烈俐落，牠在作品完成之後還會用鼻子沾上顏料，在空白處「落款」（留下鼻印），喬安妮幫忙豬卡索準備無毒顏料以免誤食而中毒，並且有專屬的畫筆。豬卡索的作品受到許多人喜愛，在柏林、倫敦辦過展覽，知名手錶品牌SWATCH更找牠合作，推出2019全新藝術限量腕錶「FLYING PIG BY MS. PIGCASSO」。豬卡索的每幅畫平均要價上千美元，其中一幅名為《狂野與自由》的畫作更被德國收藏家以高達2萬英鎊的價格買下，畫作所得除了支付牠的日常花費，喬安妮會將其餘的錢捐給動物救援團體；希望有更多動物都能夠像豬卡索一樣重獲自由，因為我們都知道，不是所有的豬，或者其他的經濟動物能如此幸運地遇到喬安妮。在國外的動物救援團體，有一部分是在拯救將被送去屠宰的動物，像喬安妮這樣的善行，實在難能可貴。好好愛牠邀您一起一件好事愛動物，請支持：少肉不剩食，蔬菜也不賴少一餐肉，或著一日蔬食，減少經濟動物的數量，多一點動物友善，多一點溫暖，相信總有好事會發生。圖像來源：IG@pigcassohoghero

Google街景已是生活中不可或缺的實景參考，但在過去仍然有許多google還沒去的地方。在2016年時，挪威和冰島之間的法羅群島地處偏遠、人口不足5萬，尚無Google的人到當地製作街景，於是當地旅遊局推出Sheepview 360，利用數量比法羅群島市民還要多的綿羊（7萬多隻），在牠們身上安裝一個360度全景相機、手機和太陽能板，每隔一分鐘就拍攝一幅法羅群島的全景相片，上載到 Google地圖。羊群拍回部分照片後，他們向Google請願，希望Google地圖團隊接手把地圖完成，還發起聯名簽名運動，以 hashtag #wewantgooglestreetview 的方式傳播訊息，很快就被轉傳與分享，於是Google真的派地圖團隊帶著設備來到法羅群島，訓練這裡的人們使用街景拍攝機器，也讓一些羊群扛起機器隨性拍攝。羊兒真的很隨心所欲，有時圖片中常出現雜亂的羊毛，有時圖片彷彿定格，因為牠站著一動也不動，或者其實是定點在吃草，有時又飛速奔跑，圖片品質極不穩定，而考量到相機要能拿回來，還請了邊境牧羊犬幫忙，才能將相機一一回收。其實Google還提供更專業的設備和拍攝方式，且為了不破壞當地的植被和環境，Google讓團隊成員帶領當地人背起重18公斤的人工街景採集器 Trekker 進行徒步採集。 Trekker 頂部有15個鏡頭，看起來像個超大號足球，平均每 2.5 秒拍攝一張照片。除了線羊，Google地圖團隊也曾經在阿聯酋利瓦沙漠中聘請了一隻名為 Raffia 的駱駝君扛上 Trekker 進行拍照，此外，在澳洲也曾利用袋鼠扛相機捕捉一些人跡罕至的偏遠地區的影像。是不是很可愛呢？

上一則提到「動物保護立法運動聯盟」在去年底根據民眾熱議、影響重大、時代意義與多元發展4項原則，選出的2021年台灣十大動保新聞：https://www.lca.org.tw/news/node/8006這些新聞都很重要，而我們整理的涵蓋國內外的動物資訊新聞，想要分享一些討論度不是那麼熱烈的訊息，主要是希望透過好好愛牠的觀點，讓你對動物友善有多一些想法和選擇，以下為新聞6-10。新聞6 COP26：聯合國氣候會議面對氣候變遷危機，越是動物友善越能減少碳排還記得10/31-11/12的聯合國氣候會議COP26嗎？會議聚焦的四大議題之一是減少碳排，好好愛牠觀點1：COP26-行動不缺席惟有做出改變，才能改善現況，你可以少肉多菜、減少紅肉、食物不浪費https://sala.org.tw/blog/58好好愛牠觀點2：排碳大國的動物友善程度動物友善為何要和排碳排名比較?因為我們相信真正友善動物的人不但尊重生命也關心生態，希望土地、人和所有生物一起共好，即使是肉食者，也會希望為人食用的經濟動物能有基本的生存權利，人道對待與屠宰，這也正是好好愛牠協會倡導的價值所在。https://sala.org.tw/blog/59新聞7 咬死男童的比特犬面臨人道處理，民眾一人一信即時救援，最後裁定將可送養華視：比特犬咬死3歲童 屏縣免死尋找認養https://news.cts.com.tw/cts/society/202112/202112202066191.html?fbclid=IwAR0CHL8ZpvPPvZp2TE2LMlmqs-ECNcpLsXi5QNqM7_2kisB1PdogAPfe6bM新聞8 來不及說再見的生命－蛋雞場驗出禽流感，1萬6778隻蛋雞因此遭到撲殺中央社：彰化竹塘蛋雞場驗出禽流感 撲殺1萬6778隻雞https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202112110146.aspx新聞9 法國議會通過2024年寵物店禁展售貓狗，2026年虎鯨與海豚禁止表演好好愛牠觀點1：因為法國，2024和2026有了新的意義法國政府展現魄力，值得我們學習！https://sala.org.tw/blog/67好好愛牠觀點2：只有海豚不知道https://sala.org.tw/blog/74好好愛牠觀點3：海浪、自由，請造句https://sala.org.tw/blog/77新聞10 「流浪動物」應不應該餵養，引發各自支持民眾在公共政策網路參與平台激烈交鋒環境資訊中心：流浪犬貓餵食禁不禁？ 農委會首開線上會議 雙方激辯TNR、安樂死https://e-info.org.tw/node/232584以上就是我們整理出的10大動物資訊新聞，雖然無法涵蓋所有動物議題，但可以隨時想想：生命沒有不同，看我們如何看待牠。

大家新年快樂！有人說今日別具意義，因為今年是111年1月1日，你覺得呢？會做點什麼有意義的事嗎？如果還沒想到，看過來看過來！「動物保護立法運動聯盟」在去年底根據民眾熱議、影響重大、時代意義與多元發展4項原則，選出了2021年台灣的10大動保新聞：https://www.lca.org.tw/news/node/8006好好愛牠也整理了一份涵蓋國內外的動物資訊新聞，幫大家回憶過去一年發生在你我牠身上的事，以及我們還能做點什麼。新聞1 海巡署破獲154隻走私貓全數遭檢疫單位安樂死，引發社會譁然好好愛牠觀點：牠的末日後，自私的人學乖了嗎？https://sala.org.tw/blog/40新聞2 台南頑皮世界計畫引進18隻長頸鹿，引發抗議，最後宣布終止引入自由時報：要買18隻長頸鹿被動保團體反對 頑皮世界：已轉型改善動物福利https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3577291新聞3 吃一口豬肉的代價，如果要犧牲一隻可愛的兔子，你會願意嗎？好好愛牠觀點：111年1月1日起，全面停止使用活兔製造「乾燥兔化豬瘟疫苗」https://sala.org.tw/blog/23新聞4 養100天後被吃掉的「五花肉君」－是否還有別的選擇？好好愛牠觀點1：寵物與肉品的界限https://sala.org.tw/blog/21好好愛牠觀點2：你可以有更友善的選擇https://sala.org.tw/blog/34新聞5 陽明山擎天崗50隻水牛接連暴斃，台北市動保處開罰、監察院通過糾正案中國時報：圍籬餓死擎天崗水牛 監院糾正陽管處https://www.chinatimes.com/newspapers/20211218000947-260107?chdtv&fbclid=IwAR1UYPASPGGQefoPM4uAPyfTh_BaZKlhXW7ww1_1sk6tyy4bwj52copLGyk

趕在2021年結束前夕，我們辦了一場動物友善教育講座，對象是大二大三學生，從現有對動物友善的印象談起，結合時事與動物議題相關的新聞，同學們專注聆聽，在播放影片的時候，大家更是聚精會神，一致認為把卡在海龜鼻子的吸管拔出來的影片最震撼，也討論得最熱烈。很高興將我們想要傳達的動物友善理念分享給在場將近70位的學生，更感謝大家的有感，因為如此，才會願意改變，所以也順勢宣導一件好事愛動物，相信同學願意身體力行，從最簡單的減少垃圾、少肉多菜做起。本次講座為協會動保教育前進校園締造一個好的開始，我們明年繼續，也歡迎學校邀約。

今日動法聯舉辦第一屆全國動物保護會議，好好愛牠沒有缺席 ，雖然這是我們只是參加者，但看到很多動保團體、先進和民意代表為 #動物福利 所做的努力，覺得很感動，尤其上午12個焦點議題的報告，更優先把實驗動物、經濟動物和蔬食推廣擺在前三項，這三大議題雖然還有很多改善的空間，但至少關注度提升了。此外，動保入憲也有進展，台灣更有可能成為第8個動保納入憲法的國家，只可惜我們尚不被國際性的世界動物保護組織WAP(World Animal Protection)所承認 ，動物保護指標API(the Animal Protection Index)沒有單獨列出台灣，我們的等級比還存在狗肉文化的韓國還低，這是台灣還要再加油的！中午的便當不是雞腿焢肉或魚，而是鐵盒裝盛的蔬食，並提供非一次性的筷子，主辦單位有提醒自備環保杯和餐具，因此現場也沒有使用太多的紙杯，也是我們一直在強調的人、生態、環境和諧的重要性。最後，有一個全體宣讀動物保護會議的宣言，第一條就提到：動物福利先進國家基於痛覺感受，也已陸續將頭足、甲殼累動物納入保護對象。這也正是我們協會的倡議努及力在推動的方向，很高興它被放在宣言第一條，好好愛牠也會繼續為動物友善、動物保護做更多。註：合照引用於LALA隊 (Love Animals Team)