好好愛牠 | 一件好事愛動物

8月份的屠宰量，比起7月還是不低，豬和鴨甚至更多了：8月屠宰量豬：624,828隻雞：31,458,572隻鴨：3,090,638隻=====7月屠宰量豬：582,113隻雞：32,907,630隻鴨：2,885,499隻一隻豬可產生93公斤的豬肉，雞和鴨分別為1.5公斤和2公斤，故8月動物屠宰而得的肉品重量為：豬：58,109,004公斤雞：47,187,858公斤鴨：6,181,276公斤生產每公斤豬肉的碳排放是7公斤，而每公斤雞肉或鴨肉碳排放為6公斤，換算下來，8月份生產每公斤豬肉、雞肉和鴨肉的碳排放量為：豬：406,723,028公斤CO2雞：283,127,148公斤CO2鴨：37,087,656公斤CO2計算下來，8月份的屠宰估計碳排放總量是726,977,832公斤CO2相當於1,878座大安森林公園的碳吸附量（依照農委會推估，每公頃森林1年可以吸碳15公噸換算，每座25.8公頃計算），動物屠宰所產生的巨大排碳量可想而知。生來作為被屠宰的牠們，或許沒有太多福利可言，但我們可以做的是減少被屠宰的動物數量，好比低碳飲食的生活。有研究顯示，低碳飲食能有效幫助控制血糖、降低血壓和壞膽固醇，降低患第2型糖尿病和心臟疾病的風險；低碳全素飲食的人不但能維持理想的體重，好的膽固醇可提升，壞的膽固醇和甘油三酯能降低。小編最近在看有關I人和E人的描述，I人指的是內向型的人（I，Introvert），喜歡自己獨處，一個人出去走走，或是在家和貓貓狗狗作伴；E人指的是外向型的人（E，Extrovert），關注外在世界，樂於主動，透過與人互動獲得能量。你是哪一種人呢？無論I人或E人，力行低碳飲食的生活，嘗試當個「彈性素食者」，實踐「環保、健康、永續」的生活，讓你我和環境都可以更健康喔！

你有沒有嘗試過，居住在一個狹小的空間，緊迫的環境，只能容許自己轉身，不是一天，不是一週，而是超過一年。或許對人類而言，一年的時間不算太長，但對於母雞來說，卻關住了牠們一生中最璀璨的時光。9月25日我們跟隨動社的腳步，前往國內主要飼養蛋雞的縣市「彰化」，參訪一間取得友善動物聯盟動物福利標章認證的蛋農牧場，放牧飼養方式不只是讓雞自由進出，平飼空間的大小、放牧空間的飼養密度、設置符合母雞就巢的空間、棲架高度及棲架與牆面距離的限制、抓扒設施、溫度及空氣流通、光線、墊料等等要求，甚至是雞隻勸架、避免霸凌等協調作業。雞隻可以依據自己的習性，選擇到外面空間走動放風，或者待在有空調的室內休息。農民忙碌之時，或許會遺漏掉一、兩項，在動社稽核員定期稽核、覆核與協助下，再一次改善。對農民來說無疑是提高了作業內容與成本，但看到農場的雞隻健康，提供大眾吃好蛋，更是他們努力的方向。正如同動社夥伴所說：「每個生命都值得最好的！」回程我們繞到格子籠飼養地，芳苑的路邊便可見許許多多農場，一片又一片的鐵皮屋，數不清的隔間（格子籠），住著難以計數的母雞，牠們的世界，只有飼料、水、隔壁鄰居；自在走動、探索土地、舒適沙浴、展翅飛翔...都是奢望，更別說需要面臨「強迫換羽」（停止餵食持續1～2週或更久）的生死交關！回想近身親眼所見強迫換羽現場還是很震撼，住在格子籠的母雞不停的向前啄食，空蕩蕩的飼料，不再能填飽肚子。失去自由、斷絕食物，體弱的牠便因過度飢餓而死亡，直到死掉的那一刻，仍舊是在鐵籠中度過。蛋雞的壽命只有兩年，傾斜的地板（為的是讓蛋集中好拿取），鎖死的鐵籠，看不見的天空，抓不到的蟲，夢不到的沙浴，吸吐著令在場人難以忍受的惡臭空氣…，這是真實上演的格子籠蛋雞的處境，而你我都有一點力量能為牠們帶來改變。「#讓母雞自由」不是口號，是一個行動，更多人知道蛋雞的飼養方式，選擇友善動物蛋，讓更多的蛋農開始改善飼養方式，牠們就能改變生活。如果雞蛋是你的營養必需品，選擇人道飼養雞蛋。還有以下替代雞蛋的營養來源，一起為蛋雞做更多喔！-傳統豆腐、豆乾或無糖豆漿（蛋白質）-海帶、紫菜、菇類、豆製品與堅果（維生素B群）-黃豆（卵磷脂）-傳統豆腐、黑芝麻、深綠色蔬菜（鈣、鐵、鉀）-地瓜、紅蘿蔔、菠菜、空心菜、油菜、南瓜（維生素A）-曬乾的香菇、黑木耳（維生素D），天然植物油、酪梨、堅果及深色蔬菜（維生素E）

對於2021年剛結束的東京奧運，你還記得吉祥物是什麼嗎？是ミライトワ（Miraitowa），未來永遠郎，由日語的「未來」（Mirai）和「永遠」（Towa）組成，代表的是希望能永遠有美好的未來。而奧運最早的官方認可的吉祥物出現在1972年，由當時的西德慕尼黑主辦，吉祥物是華迪（Waldi），牠是德國巴伐利亞臘腸狗，代表運動員耐韌、堅持以及敏捷的特質。臘腸狗因身長腿短的結構，容易出現椎間盤突出等問題；另外，要注意控制毛小孩的飲食，不要讓牠太過肥胖了。無論是哪一種毛小孩，領養代替購買是不錯的選擇，更重要的是，牠需要你的不離不棄，好好愛牠～Waldi真面目: https://www.alamy.com/photo-session-with-fair-hostesses-and-the-olympic-mascot-waldi-on-the-occasion-of-the-1972-summer-olympics-in-munich-image328473968.html?fbclid=IwAR1BDM0mLr-fvOMjqKvmi0w0DgZZswZsv7B_YoOLUgbG4INT8uFAMoB8jC0